Bolachas de chocolate vegan

  • 16 persons
  • 30 min
16
30’

Ingredientes
16

  • 125 g de farinha de espelta
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 4 colheres de chá de cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de tâmaras picadas finamente
  • 100 ml de Provamel bebida de soja
  • 75 ml de óleo de amendoim
  • 1 colher de chá de açúcar baunilhado
  • 40 g de chocolate negro com 80% de cacau, picado

preparação
30 min

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Misture todos os ingredientes numa taça. Com uma colher de gelado retire 16 bolas de massa e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  3. Leve ao forno durante 10 minutos.
  4. Deixe arrefecer.
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