Bolachas de aveia com gengibre

  • 4 persons
  • 40 min
4
40’

Ingredientes
4

  • 80 g Margarina de Soja Provamel
  • 6 colheres de sobremesa de xarope de agave
  • 3 colheres de sementes de chia
  • 100 g flocos de aveia
  • 50 ml Bebida de Aveia Provamel
  • 2 colheres de chá de gengibre moído
  • ½ colher de chá de açúcar de baunilha
  • 1 pitada de sal

preparação
40 min

  1. Pré-aquecer o forno a 180° C.
  2. Demolhe as sementes de chia durante 15 minutos na Bebida de Aveia.
  3. Misture bem a Margarina de Soja, a Bebida de Aveia e o xarope de agave com um batedor manual. Adicione os ingredientes restantes e misture com uma colher.
  4. Divida a massa em 6 pilhas num tabuleiro.
  5. Estenda a massa e espalme-a com a parte de trás de uma colher ou com os dedos para que as bolachas tenham um diâmetro de 6-7 cm.
  6. Asse durante aproximadamente 25 minutos no meio do forno até que as bordas estejam ligeiramente castanhas. Deixe arrefecer.

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