BASTONCINI ALLE OLIVE CON SALSA

  • 6 persons
  • 40 min
6
40’

ingredienti
6

  • Per i bastoncini alle olive:
  • 1 bustina di pasta sfoglia vegana
  • 150g Provamel vegetale alternativa al formaggio fresco
  • 1 pizzico di pepe
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino pieno di origano
  • 100 g di pasta di olive (nere o verdi)
  • Per la salsa:
  • 200g Provamel vegetale alternativa al formaggio fresco
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1 pizzico di pepe

preparazione
40 min

  1. Per i bastoncini alle olive:
  2. Mescolare le spezie e le erbe nell’alternativa vegetale a base di soia al formaggio fresco
  3. Tagliare la pasta sfoglia in strisce della lunghezza desiderata. Prima spalmare la pasta di olive e quindi l'alternativa vegetale a base di soia al formaggio fresco sulla pasta sfoglia, lasciando i bordi liberi, e ripiegare la pasta sopra per coprire la miscela.
  4. Premere i bordi verso il basso con una forchetta per sigillare il tutto. Cuocere in forno per 25-30 minuti a 200 °C o fino a quando i bordi sono dorati.
  5. Per la salsa:
  6. Mescolare il sale e il pepe con l’alternativa vegetale a base di soia al formaggio fresco.
  7. Tagliare l'erba cipollina e aggiungerla alla salsa. Da servire con i bastoncini alle olive, ma anche su un panino o su una patata bollente. 


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