Torta di carote e quinoa con cioccolato

  • 12 persons
  • 50 min
12
50’

ingredienti
12

  • 100 g Quinoa
  • 200 g carote
  • 120 g cioccolato fondente
  • 400 g farina
  • 125 ml olio vegetale
  • 125 ml sciroppo d’agave
  • 300 ml Quinoa-riso Provamel
  • 3 tl cucchiaini di lievito

preparazione
50 min

  1. Bollire la quinoa in 200 ml di acqua e lasciare sbollire per circa 15 minuti con il coperchio chiuso. Lasciare raffreddare.
  2. Sbucciare e grattugiare le carote e tritare grossolanamente il cioccolato.
  3. Mescolare farina, olio, sciroppo d’agave, Quinoa-riso Provamel e lievito. Aggiungere rapidamente la carota, il cioccolato e la quinoa.
  4. Stendere l'impasto su un vassoio con carta da forno; lasciare in forno a 200 °C per circa 30 minuti.
Prodotti usati per questa ricetta

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