Cialde alla cannella

  • 4 persons
  • 20 min
4
20’

ingredienti
4

  • 100 g di farina di ceci
  • 50 g di farina di riso
  • 75 g di sciroppo di agave
  • 1 cucchiaino di Provamel Spalma & Cucina alla soia
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 250 ml di bevanda Provamel Mandorla non dolcificata
  • 3 cucchiaini di cannella
  • Il succo e la scorza di 1/2 limone
  • Sale
  • Provamel Spalma & Cucina alla soia

preparazione
20 min

  1. Con un frullatore a immersione, mischiare la farina, lo Spalma & Cucina, la bevanda alla Mandorla, lo sciroppo di agave e le spezie fino ad ottenere un composto liscio e liquido.
  2. Aggiungere al composto il succo e la scorza di limone. Lasciar riposare almeno 20 minuti o per tutta la notte.
  3. Aggiungere il lievito in polvere e, se necessario, ancora un po' di bevanda alla Mandorla.
  4. Con un pennello, ungere gli stampi per cialde con lo Spalma & Cucina.
  5. L'impasto può essere preparato dalla sera prima.

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