Wafer vegano con frutta e sciroppo d'acero

  • 4 persons
  • 35 min
4
35’

ingredienti
4

  • 350 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 750 ml di Provamel Cocco Mandorla
  • 80 ml di succo d'arancia
  • 80 ml di olio di arachidi + un po' d'olio per la cottura
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • sciroppo d'acero
  • frutta

preparazione
35 min

  1. Mescolare la farina, il lievito, il sale e la bevanda di cocco e mandorle Provamel, il succo d'arancia, l'olio e la vaniglia fino a ottenere un impasto omogeneo.
  2. Scaldare la piastra per wafer e oliarla leggermente. Far cuocere i wafer fino a doratura e servirli con frutta e sciroppo d'acero.

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