Crêpes légères pour le petit-déjeuner

  • 4 persons
  • 10 min
4
10’

ingrédients
4

  • 75 g de farine d'épeautre
  • 15 g poudre à lever
  • 1 c. à café de bicarbonate
  • 1 c. à café cannelle
  • 175 ml Provamel Boisson Amande
  • 65 g Provamel Breakfast Nature sans sucres
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 1 c. à café d'extrait de vanille

préparation
10 min

  1. Tamiser la farine d’'épeautre, la poudre à lever, le bicarbonate et la cannelle dans un grand bol.
  2. Dans un autre bol, mélangez le Provamel Breakfast Nature, le Boisson Amande, l’'huile, le sirop d'’agave et l’extrait de vanille.
  3. Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu’'à ce que tout soit bien homogène.
  4. La pâte obtenue est assez épaisse. Testez une crêpe, goûtez-la et si vous la trouvez trop grosse, rajoutez un peu de Boisson Amande ou d’'eau à la pâte.
  5. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu d’'huile d'arachide ou de Provamel Cuire & Tartiner.
  6. Faites cuire les crêpes jusqu’'à ce qu'elles soient bien dorées. Lorsque le dessus des bords de la crêpe prenne des couleurs, c’'est bon signe.

astuce

Avec un peu de banane écrasée ou en rondelles et du sirop d’'agave, c'’est encore meilleur !

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