Sopa de soja y coco

  • 2 persons
  • 15 min
2
15’

Ingredientes
2

  • 100 g cerezas orgánicas
  • 100 g arándanos orgánicos
  • 1 cucharadita zumo de limón orgánico
  • melisa
  • 400 ml Provamel Bebida Soja Plus Calcio
  • 50 g Provamel Alternativa de soja al Yogur Bio Natural
  • 2 cucharada sopera crema de coco orgánico
  • 4 cucharada sopera sirope de arce orgánico

Preparación
15 min

  1. Lave la fruta y déjela secar sobre un trapo de cocina. Retire los huesitos de las cerezas.
  2. Mezcle la fruta con el zumo de limón. Lave 2 tallos de melisa y agítelos para secarlos. A continuación, arránqueles las hojas.
  3. Mezcle el Provamel Bio batido de soja con calcio, con el Provamel Bio soja Yofu Natural, la crema de coco y el sirope de arce.
  4. Refrigere la mezcla.
  5. Reparta la fruta en los platos.
  6. Vierta sobre la fruta la mezcla fría de soja.
  7. Aderécela con melisa y coco rallado.

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