Tortita de almendras al horno

  • 4 persons
  • 15 min
4
15’

Ingredientes
4

  • 200 g de harina de trigo
  • 50 g de almendras molidas
  • 1 cucharada (15 g) de harina de soja
  • 1 cucharadita de levadura
  • 300 ml de Bebida de Calcimel Bio de Provamel
  • 30 g Soya Margarine de Provamel
  • 3 higos secos
  • 200 g de Alternativa al Yogur de Soja Natural Provamel
  • 200 g de frambuesas, fresas o mezcla de frutas del bosque
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo
  • ¼ cucharadita de cardamomo molido
  • 1 pizca de canela

Preparación
15 min

  1. Precalienta el horno a 200 °C. Pon a calentar en el horno una fuente de hornear.
  2. Tritura los higos y la Soya Margarine de Provamel con la Bebida de Calcimel Bio.
  3. Añade la harina, la harina de soja, las almendras molidas y la levadura y remuévelo rápidamente.
  4. Vierte la masa y hornéala durante unos diez minutos en la parte media del horno.
  5. Mezcla la Alternativa al Yogur de Soja Natural con la vainilla, la canela y el cardamomo hasta conseguir una crema.
  6. Antes de servirla, calienta la tortita en la sartén y adórnala con la fruta y la crema.

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