Sommer-Mandel-Shake mit Minze

  • 2 persons
  • 5 Min
2
5’

Zutaten
2

  • Für den Shake:
  • 1/2 Stk. Zitrone (Schale)
  • 1 El Zitronensaft
  • 2 Stk. Orangen, Saft (frisch gepresst)
  • 500 ml Provamel Bio Reis-Mandeldrink
  • 60 g Provamel Bio Soja Joghurtalternative Pfirsich-Mango
  • 15-20 Blatt Minze, frisch
  • Wahlweise für den Tipp:
  • 1 Schuss Zitronen-Olivenöl
  • 1 Schuss Holunderblütensirup
  • Etwas Provamel Bio Reis-Mandeldrink, Mandeln (gemahlen und geröstet)

Zubereitung
5 Min

  1. Zitrone gründlich waschen, halbieren und von einer Hälfte die Schale abreiben, dann auspressen und Saft auffangen.
  2. Orangen frisch auspressen und Saft auffangen.
  3. Alle Zutaten in einem Standmixer (oder mit einem Stabmixer) pürieren. Fertigen Shake in zwei Gläser füllen.

Tipp

Wer mag, kann den Shake zum Schluss noch mit einem Schuss Zitronen-Olivenöl oder Holunderblütensirup verfeinern.

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