HUMMUS MIT AVOCADO UND SPINAT

  • 4 persons
  • 10 Min
4
10’

Zutaten
4

  • 1/2 Avocado
  • 250 g Kichererbsen
  • 3 EL Provamel Bio Soja Alternative zu Quark
  • 1 Tl Zitronensaft
  • 100 g Spinat
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung
10 Min

  1. Den Spinat in einer Küchenmaschine fein mixen.
  2. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und zu einer homogenen Masse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Schmeckt gut zu Toast, Pita Brot oder als Füllung im Sandwich.

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