Waterkerssoep met rijst cuisine

  • 4 persons
  • 20 min
4
20’

Ingrediënten
4

  • 1 el Provamel Bakken en Smeren
  • 3 flinke bossen waterkers
  • 1 aardappel
  • 1 ui
  • 2 teentjes look
  • 600 ml groentenbouillon
  • Rijst Cuisine

voorbereiding
20 min

  1. Snijd de stelen van de waterkers en hak ze fijn. Schil de aardappel en snijd in kleine blokjes. Pel en hak de ajuin en look grof.
  2. Smelt de Provamel Bakken & Smeren in een pan en doe er de aardappel, stelen, ui en look in. Laat rustig stoven gedurende 2-3 minuten. Blus met de groentenbouillon en laat 10 minuutjes koken. Doe nu de blaadjes van de waterkers in de soep en laat nog 2 minuten meekoken.
  3. Mix de soep in een blender of met een staafmixer. Serveer meteen met een straaltje Rijst Cuisine.

HET IS AANBEVOLEN OM JE BROWSER TE UPDATEN OM DEZE WEBSITE TE BEKIJKEN